Dans ma cuisine...

Coupez votre tomate comme sur la photo suivante

Vous obtiendrez ceci

Creusez délicatement le fond de la tomate et "l'anse" avec une cuillère à café (si vous possédez une cuillère à pamplemousse c'est plus que parfait)

Il ne vous reste plus qu'à garnir !

1

Prenez une petite tranche de saumon fumé et essayez de lui donner une forme à peu près rectangulaire.

2

Coupez-la en 2 dans le sens de la longueur.

3

Enroulez une bande sur elle-meme.

4

Lorsque c'est fait, enroulez l'autre bande par dessus mais légèrement décalée vers le bas.

5

Mettre sur la base et arrangez un peu les "pétales", redécoupez si nécessaire.

6

Décorez selon vos envies.

1

Prenez une tomate bien ferme. Lavez-la.

2

Entaillez la tomate en haut et découpez minutieusement une bande de 1cm environ en tournant autour du fruit et en déscendant progressivement jusqu'à la base.

3

Attention : la bande ne doit pas être coupée avant d'atteindre la base sinon elle sera trop courte et la rose sera infaisable. Donc prenez votre temps !

4

Commencez à enrouler la bande sur elle-même.

5

Arrangez légèrement la forme.

Et voilà une belle rose !