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posté le 2008-01-13 à 15:52:32
Comme promis je fais mes devoirs et retranscris ici la recette ! 
Préparation : 15 min
cuisson : 50 min
125 g de beurre doux
180 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait
100 g de raisins blmonds
60 g de pignons
100 g d'emmental râpé
3 oignons ou moins si ils sont gros... à vous de voir...
* Préchauffez le four à 180°
* Faire fondre 100 g de beurre au micro-ondes ou à la casserole
* Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir 5 min à feu doux avec 25 g de beurre.
Si vous avez un robot mixeur :
mélanger farine, levure, oeufs, beurre fondu, lait, salez, poivrez ajoutez l'emmental, et après avoir bien mixé ajoutez à la fin les oignons, les raisins et les pignons. Remixez encore un peu pour mélanger sans trop hacher les derniers ingrédients.
Si vous n'avez pas de robot :
Tamisez farine et levure. Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez le beurre fondu, le lait, salez, poivrez.
Incorporez petit à petit ce mélange à la farine tamisée, avec l'emmental, les pignons, les raisins et les oignons.
* Versez la préparation dans un moule à cake ajoutez éventuellement quelques raisins et pignons sur le dessus de la préparation pour le décor
* Faites cuire à 180° pendant 20 min puis à 150° pendant 30 min.
Voilà ! 
Dernière modification le 13-01-2008 à 16:19:54
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