Dans ma cuisine...

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Tarte moelleuse au camembert et aux brocolis de Samantha
Dans-ma-cuisine


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62 messages

posté le 2007-09-29 à 19:26:57

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 camembert ("coeur de lion")
- 400g brocolis
- 20cl de crème fraiche
- 2 oeufs
- 1 tranche de jambon de Bayonne
- Sel, poivre, muscade

Faire cuire les brocolis à la vapeur. Etalez la pâte dans un moule à tarte et déposez les brocolis dessus.
Découpez de fines tranches de camembert et les disposer sur les brocolis.
Ajoutez les oeufs battus avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Coupez le jambon en petits morceaux et parsemez la tarte.
Faire cuire 30min à 180°.
Servez chaud.

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