Dans ma cuisine...

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Le gateau aux carottes de Caroline
Dans-ma-cuisine


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62 messages

posté le 2007-10-12 à 14:51:56

Ingrédients :
- 250g de carottes cuites
- 250g de poudre d'amandes
- 250g de sucre
- 6 oeufs

Ecraser les carottes et mélanger avec le sucre, la poudre d'amandes et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige, incorporer.
Verser dans un moule beurré et faire cuire 30 à 45 min dans un four bien chaud (220°).
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