Galettes de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 5 oeufs
- sel, poivre
- huile
- 1 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 5 oeufs
- sel, poivre
- huile
Faites revenir les courgettes et l'oignon. Quand c'est en purée, laissez refroidir.
Ajoutez la farine, les oeufs, le sel, le poivre.
Formez des galettes.
Cuire doucement dans de l'huile.
Commentaires
eden site : http://edenanimation.blog4ever.com/blog/index-333844.html | le 15/07/2009 à 16:58:13bonjour, super ta recette des galettes moi qui ne savait comment cuisiner les miennes (on m'en a donné pas mal !!!) à bientôt de te lire.....