Riz cantonais express
CHINE 
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g de riz thaï ou basmati
- 200g de petits pois
- 4 tranches de jambon blanc un peu épaisses
- 3 oeufs
Faites cuire le riz pendant environ 10 à 12 minutes.
Cuire ensuite les petits pois à la vapeur.
Pendant ce temps coupez les tranches de jambon en dès et cuire les oeufs en omelette et les égrainer avec une fourchette.
Mélangez le tout.
NB : On peut également ajouter quelques petites crevettes.
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