Sorbet à la mangue
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de chair de mangue
- 100g de sucre
- 125ml d'eau
Réalisez un sirop de sucre en mélangeant le sucre et l'eau.
Faites chauffer à feu moyen. Retirez du feu dès les premiers bouillons.
Mixez la mangue avec le sirop d esucre.
Faites prendre en sorbetière
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