Velouté de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de courgettes
- 3 vache qui rit
- 1 bouillon cube
- poivre
- 1 kg de courgettes
- 3 vache qui rit
- 1 bouillon cube
- poivre
Lavez et épluchez grossièrement les courgettes.
Les couper en gros dés.
Les couper en gros dés.
Faites cuire 10 minutes à la vapeur en cocotte minute avec un fond d'eau dans lequel on aura mis un bouillon-cube et un peu de poivre.
Mixer en ajoutant les fromages et un verre du liquide de cuisson.
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