Pannacotta fraises framboises
Ingrédients pour 6 personnes :
- 50 cl de crème fleurette
- 65 g de sucre
- 1 feuille de gélatine
- 6 fraises
- 18 framboises
Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide et réservez.
Faites bouillir la crème liquide avec le sucre. Égouttez la gélatine et l'ajouter à la crème. Bien mélanger.
Versez la crème dans 4 récipients et les placer au réfrigérateur au moins 1 heure.
Une fois la crème "prise" vous pouvez décorer avec les fruits. Coupez chaque fraise en 3 et placez les morceaux les uns derrière les autres sur une moitié de votre récipient. Disposez 3 framboises sur l'autre moitié.
Remettre au frais jusqu'au service.
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