Tarte amandine aux abricots
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 7 beaux abricots environ
- 2 jaunes d'oeuf
- 100g de beurre ramolli
- 100g de sucre
- 100g de poudre d'amandes
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de rhum (facultatif)
- 1 pâte brisée
- 7 beaux abricots environ
- 2 jaunes d'oeuf
- 100g de beurre ramolli
- 100g de sucre
- 100g de poudre d'amandes
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de rhum (facultatif)
Préchauffez votre four à 210° (Th 7).
Cuire la pâte à blanc pendant 10 min.
Mélangez le beurre, le sucre puis les jaunes d'oeuf, la poudre d'amandes, la farine et le rhum.
Garnir la pâte de ce mélange.
Répartir dessus les abricots coupés en 2 et dénoyautés.
cuire 25min.
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