Tarte poires-amandes
Ingrédients :
- 1 pate sablée
- 400g de poires
- 2 jaunes d'oeuf
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de crème
- 100g de poudre d'amandes
Préchauffez votre four Th 7.
Etalez la pate sablée. Y disposez les poires.
Cuire 10 min.
Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'oeufs, les sucres, la crème et la poudre d'amandes. Versez sur les poires
Cuire 20 min.
Laissez 5min à four éteint.
Démoulez.
Servir froid.
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