Clafoutis au chèvre et fines herbes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- 75g de farine
- 50cl de crème
- 100g de fromage râpé
- 1 bûche de chèvre cendré
- persil
- cerfeuil
- ciboulette
- sel, poivre
Préchauffez votre four Th 6.
Battre les oeufs avec la farine puis incorporez la crème. Bien remuer. Ajoutez le fromage rapé, du persil, du cerfeuil et de la ciboulette, du sel, du poivre.
Versez la pâte dans un plat.
Disposez des rondelles de fromage de chèvre cendré sur le dessus.
Cuire 20 min.
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