Gondoles de courgette aux oeufs
Ingrédients pour 4 :
- 4 petites courgettes
- 4 oeufs durs
- parmesan
- béchamel (recette dans la catégorie "sauces et coulis salés")
Coupez l'extrémité des courgettes. Les fendre en 2 et les plonger 8 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.
Prélevez la chair, la couper en dès ainsi que les oeufs durs.
Mélangez à la béchamel et en farcir les courgettes.
Saupoudrez de parmesan.
Faire gratiner.
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