Dans ma cuisine...

Gâteau au chocolat (micro-onde)

Ingrédients pour 6 personnes :

- 125g de chocolat noir

- 125g de beurre

- 3 oeufs

- 125g de sucre

- 60g de poudre d'amandes

- 60g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Faites fondre le chocolat et le beurre 2 min au micro-ondes. Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la préparation "beurre chocolat", la poudre d'amande, la farine, la levure et la crème.

Mettre dans un moule allant au micro-onde légèrement huilé sur une assiette retournée (pour une meilleure répartition de la chaleur).

Faire cuire 5 mn puissance max au micro-onde.

NB :  Régalez-vous en le mangeant avec une petite crème patissière ou anglaise ou  encore de la glace à la vanille. Moi, je l'ai accompagné d'une petite mousse à la banane très rapide à faire (un petit pot de fromage blanc, 1 ou 2 banane(s) et du sucre. Mixez le tout).

Un grand merci à Virginie. Ce gateau est une merveille et se conserve super longtps. Ca valait le coup d'attendre la recette !

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