Crème au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400ml de lait
- 20g de maïzena
- 20g de cacao
- 30g de crème
- 3 cuillères soupe de sucre
Mélangez 50ml de lait avec la maïzena. Bien mélanger pour former un "lait d'amidon".
Ajoutez le cacao à 350ml de lait.
Mettez les 2 mélanges à chauffer jusqu'à épaississement.
Hors du feu, versez la crème et le sucre.
Fouettez et versez dans un saladier.
Couvrir et laissez au frigo au moins 1h avant de déguster.
Commentaires