Galettes de carottes au fromage
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 25g de farine
- 150g de carottes râpées
- 50g de gruyère râpé
- sel, poivre
Fouettez l'oeuf avec la crème liquide et la farine.
Ajoutez les carottes râpées et le gruyère râpé. Salez, poivrez, mélangez.
Laissez reposer 15 min.
Formez des galettes et les déposer dans un plat.
Cuire au four TH. 7 pendant 10 min puis retournez les galettes et poursuivre la cuisson pendant 5min.
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