Champignons farcis au fromage de chèvre, au miel et fines herbes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 gros champignons de Paris
- 200g de fromage de chèvre
- 4cl de crème
- miel
- sel, poivre
- thym, romarin
Préchauffez votre four TH.5.
Nettoyez et brossez les champignons. Séparez les têtes des champignons de leurs queues.
Hachez finement les queues avec le fromage de chèvre et la crème. Salez et poivrez.
Déposez un peu de miel dans le fond des têtes de champignons. Recouvrir avec la farce au fromage de chèvre. Napper la farce avec une nouvelle couche de miel. Saupoudrez avec du thym et du romarin haché.
Disposer les têtes de champignons farcies dans un plat pouvant aller au four.
Faîtes cuire pendant une vingtaine de minutes.
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