Cookies aux corn-flakes
Ingrédients pour 16 biscuits environ :
- 150g de beurre
- 120g de sucre roux
- 1 oeuf
- 220g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80g de corn-flakes
- sel
Préchauffez votre four TH.6/7.
Fouettez le beurre et le sucre roux. Sans cesser de mélanger, ajoutez l'oeuf, la farine, la levure et 1 pincée de sel. Terminez avec les corn-flakes.
Sur une tôle de cuisson, disposez des petits tas de pâte espacés, avec une cuillère à soupe.
Faites cuire vos cookies aux corn-flakes pendant 10 min environ.
NB : Juste avant d'enfourner vos biscuits, vous pouvez décorer avec de la noix de coco rapée, des amandes effilées, du chocolat...
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