Crème de banane
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de gélatine
- 4 bananes bien mûres
- sucre en poudre
- 10cl de crème liquide
Faîtes tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.
Ecrasez les bananes bien mûres à la fourchette. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et la crème liquide.
Chauffez doucement l'ensemble. Quand ca commence à frémir, ajoutez la gélatine égouttée. Bien remuer jusqu'à totale absorption de cette dernière.
Versez dans des petits ramequins. Laissez refroidir avant de mettre au frigo.
Décorer
Commentaires