Oeufs au lait
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 l de lait
- 125g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 oeufs
Faites bouillir le lait avec les sucres.
Cassez les œufs dans une soucoupe, les battre comme une omelette.
Versez doucement le lait bouillant sur les oeufs et continuez de les battre.
Versez dans un plat allant au four ou 6 petits ramequins.
Cuire th 5 (150°C) pendant environ 25 à 30 min. Retirez du four lorsque les œufs sont « pris ».
Commentaires