Papillote de poisson
Ingrédients pour 1 papillote :
- 2 darnes de poisson
- oignon
-persil
- rondelle de citron
- herbes de Provence
- sel, poivre
Déposez sur une feuille de papier alu 2 darnes de poisson, quelques petits morceaux d'oignon, 1 ou 2 brins de persil, sel, poivre et une rondelle de citron. On peut aussi rajouter des herbes de provence si on aime.
Fermez bien votre papillote et la mettre sur le barbecue.
Quelques minutes de cuisson suffisent.
NB : Cette recette peut aussi se faire au four, dans ce cas privilégiez le papier sulfurisé au papier alu, et déposez vos papillotes sur une plaque à tarte.
Merci et bravo à Andy pour la carpe !!!
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