Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 :

- 600g de fruits de mer surgelés

- 300g de champignons

- 20g de beurre

- béchamel (recette dans la catégorie "sauces et coulis salés")

- 5cl de vin blanc

- 10cl de crème

Faîtes dégeler à la poêle les fruits de mer. Dans une autre casserole, faîtes revenir les champignons avec le beurre.

Faîtes une béchamel et ajoutez le vin blanc et la crème. Laissez mijoter 2 min.

Mélangez sauce et fruits de mer. Répartir dans des cassolettes. Passez sous le grill quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 

NB : On peut remplacer les fruits de mer par du thon en boite ou alors des morceaux de poissons. Dans ce dernier cas, il faudra prolonger la cuisson (15 min environ).