Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 blancs d'oeufs

- 250g de sucre

- 250g de noix de coco râpée

Préchauffez votre four Th 6.

Dans un saladier, au bain-marie, fouettez les blancs d'oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une neige brillante. Incorporez la noix de coco.

Formez des petits tas pointus sur une plaque.

A la sortie du four, mettre sur un papier sulfurisé mouillé et froid.