Dans ma cuisine

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Cookies très moelleux à la banane

 

 

Ingrédients pour pour 25 biscuits

 

- 70g de margarine fondue

 

- 85g de sucre blanc

- 85g de sucre roux

 

- 1 pincée de sel

 

- 1 oeuf

 

- 2 bananes très mures écrasées

 

- 1/2 cuillère à café de levure

 

- 200g de farine

 

 

Préchauffer le four à 200° (Th6-7).

 

Mélanger le beurre, le sucre, le sel et les oeufs.

 

Ajouter la banane écrasée puis la farine avec la levure.

 

Faire des tas (environ 1 cuillère à soupe) sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé.

 

Mettre au four  9 minutes.

 



20/01/2013
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