Cookies très moelleux à la banane
Ingrédients pour pour 25 biscuits :
- 70g de margarine fondue
- 85g de sucre blanc
- 85g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 2 bananes très mures écrasées
- 1/2 cuillère à café de levure
- 200g de farine
Préchauffer le four à 200° (Th6-7).
Mélanger le beurre, le sucre, le sel et les oeufs.
Ajouter la banane écrasée puis la farine avec la levure.
Faire des tas (environ 1 cuillère à soupe) sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Mettre au four 9 minutes.
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