Dans ma cuisine

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Crevettes marinées à l'orange

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 20 grosses crevettes roses décortiquées

- le jus d'1 orange

- le jus d'1 citron

- 1/4 de cuilllère à café de curry

- 1 gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

 

Dans un saladier, mélangez les jus d'orange et de citron, l'huile d'olive, l'ail, le curry, le sel et le poivre.

Ajoutez-y les crevettes décortiquées et mélangez.
 

Couvrez et laissez mariner au frigo pendant 1 heure.

 

Au moment de servir, versez 1 cuillère à soupe de marinade et dégustez...



27/05/2013
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