Galette des rois bretonne
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g beurre
- 1 oeuf
- 1/2 paquet de levure
- 5g de sel
- 1 fond de verre d'eau tiède
- 1 fève
Préchauffez le four à 180° (Th 6).
Faites ramollir votre beurre
Dans un saladier, battez votre oeuf, puis ajoutez au fur et à mesure les autres ingrédients.
Mélangez le tout. Versez votre mélange dans un moule et glissez-y une fève.
Dessinez des petites croix avec une fourchette.
Versez un peu de lait sur votre galette puis placez-la au four pendant 25 min.
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