Dans ma cuisine

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Galette des rois bretonne

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 250g de farine

- 125g de sucre

- 125g beurre

- 1 oeuf

- 1/2 paquet de levure

- 5g de sel

- 1 fond de verre d'eau tiède

- 1 fève

 

Préchauffez le four à 180° (Th 6).

 

 Faites ramollir votre beurre

 

Dans un saladier, battez votre oeuf, puis ajoutez au fur et à mesure les autres ingrédients.

 

Mélangez le tout. Versez votre mélange dans un moule et glissez-y une fève.

 

Dessinez des petites croix avec une fourchette.

 

Versez un peu de lait sur votre galette puis placez-la au four pendant 25 min.

 



06/01/2013
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