Dans ma cuisine

Dans ma cuisine

Gateau marbré

DSC03638.JPG

 

Ingrédients pour 8 personnes : 

- 150 g de beurre

- 200 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 5 oeufs 

- 370 g de farine 

- 1 sachet de levure chimique

- 70 g de lait

- 30 g de cacao en poudre

 

Préchauffer le four à 180° (th 6)

Mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé, battre 1 min vitesse 5

Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel, mixer 45 sec vitesse 5

Battre 2 min vitesse 5, tout en ajouter les oeufs l'un après l'autre à travers le couvercle

Ajouter la farine, la levure chimique et 40 g de lait, mixer 20 sec vitesse 5 en aidant avec la spatule.

 

Beurrer un moule.

Verser la moitié de cette préparation dans le moule

Dans la préparation restante, ajouter le cacao en poudre, 30 g de sucre et 30g de lait puis mixer 5 sec vitesse 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis mixez à nouveau 5 sec vitesse 5. Verser la préparation au cacao sur la 1ère préparation.


Pour réussir l'effet marbré, passer une fourchette dans les deux préparations.

 

Enfourner pendant 20 min.


Laisser refroidir avant de démouler



11/10/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi