Dans ma cuisine

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Gateau nuage

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Pour 6 personnes

- 6 blancs d'oeuf

- 200 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de beurre fondu

-  pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180° (th 6)

 

Dans un saladier monter les blancs en neige ferme.Incorporer les sucres et continuer de battre.
Ajouter la farine et la levure et mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs.
Verser le beurre fondu les pépites de chocolat.

 

Verser le tout dans un moule à gâteau et enfourner pour 40 minutes à mi hauteur.


Laisser refroidir avant de démouler.

 



05/11/2013
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