Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg d'osso bucco de dinde

- 3 oignons

- 12cl de vin blanc

- 12cl de bouillon de voleille

- 1 boite de concentré de tomates

- 500g de tomates

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre

Farinez la viande. Faites revenir les oignons. Ajoutez la viande.

Quand tout est doré, mettre le vin blanc, le bouillon de volaille, le concentré de tomate, la gousse d'ail pilée, les tomates en morceaux, sel, poivre.

Cuire 1h à feu doux.