Dans ma cuisine

Dans ma cuisine

Potée auvergnate à ma façon

potée auvergnate.JPG

Ingrédients pour 8 personnes :

- 1 kg de poitrine demi-sel
- 1 jambonneau demi-sel
- 1 chou
- 8 carottes
- 8 pommes de terre
- 4 choux-raves
- 1 oignon

 

Mettez la poitrine, le jambonneau dans un faitout, couvrez-les d'eau et faites bouillir pendant 1h.

Renouvelez l'eau et ajoutez les légumes, laissez cuire encore 1h.

Egouttez et servez.



28/09/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi