Purée de courgettes à la Vache-qui-rit
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 4 grosses pommes de terre
- 4 vaches qui rit
- sel, poivre
Cuire les courgettes et les pommes de terre, séparément. Passez le tout au presse-purée. Ajoutez les vaches qui rit, du sel, du poivre.
Remettre à chauffer quelques minutes.
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