Dans ma cuisine

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Tarte aux pommes et son crumble de bananes

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pate brisée

- 5 pommes

- 30g de beurre

-30g de cassonade sucre brut

Pour le crumble :

- 2 bananes

- 120 g de farine

- 125 g de beurre

- 60 g de cassonade

 

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)

On épluche 5 belles pommes,on les coupe en cubes, faire revenir dans 30g de beurre + 30g de cassonade sucre brut. Déballer une pâte brisée et en garnir un moule à tarte.


Préparer les miettes à crumble : malaxer du bout des doigts la farine, le  beurre et la cassonade

 

Eplucher deux bananes, les couper en rondelles, couper chaque rondelles en 4.
Verser ces morceaux de banane dans les miettes à crumble et remuer délicatement.


Enfin, disposer les dés de pommes sur le fond de tarte, puis les miettes de crumble à la banane.

 

Enfourner 40 minutes.



13/11/2011
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