Dans ma cuisine

Ingrédients pour 2 personnes :

- 60g de poire

- 16g de maïzena

- 200ml de lait

- sucre

Mixez la poire.

Diluez la maïzena dans 50ml de lait froid.

Mélangez 150ml de lait avec la poire.

Portez à ébullition et ajoutez le lait d'amidon (lait + maïzena), tournez jusqu'à épaississement.

Hors du feu ajoutez 3 cuillères à café de sucre.

Versez dans de petits récipients et gardez au froid au moins 1h.