Dans ma cuisine

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Gondoles de courgette aux oeufs

Ingrédients pour 4 :

- 4 petites courgettes

- 4 oeufs durs

- parmesan

- béchamel (recette dans la catégorie "sauces et coulis salés")

Coupez l'extrémité des courgettes. Les fendre en 2 et les plonger 8 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.

 Prélevez la chair, la couper en dès ainsi que les oeufs durs.

Mélangez à la béchamel et en farcir les courgettes.

Saupoudrez de parmesan.

Faire gratiner.

 

 



13/06/2007
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