Dans ma cuisine

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Sauce bolognaise

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Pour 4 personnes

- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 400 ml de coulis de tomate
- 200 g de viande hachée
- ail
- oignon
- sel et poivre

 

Dans une grande casserole, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. 

Ajouter ensuite la viande hachée, le sel et le poivre.

 

Faire dorer 

Ajouter ensuite le coulis de tomate. Si la sauce semble trop épaisse, ajouter un 1/2 verre d'eau.... 

Laisser mijoter à feu doux. 

 



05/11/2013
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