Dans ma cuisine

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pate sablée (recette dans la catégorie "Tartes sucrées")

- 1kg de pommes

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 100g de poudre d'amandes

- 100g de crème fraiche

- 1/2 verre de calvados

- amandes effilées

Préchauffez votre four Th.7.

Garnir un moule d'une pate sablée.

Epluchez les pommes, les couper en tranches épaisses.

Battre les oeufs avec le sucre, la poudre d'amandes, la crème fraiche et le calvados.

Versez sur les pommes, parsemez d'amandes effilées et faites cuire 25 min.

NB : Se déguste tiède ou froide éventuellement flambée au calvados.