Dans ma cuisine

Ingrédients :

- 1 kg de courgettes

- 1 oignon

- 1 cuillère à soupe de farine

- 5 oeufs

- huile

- sel, poivre

Faire revenir les courgettes avec l'oignon. Quand c'est en purée, laisser refroidir. Ajoutez la farine, les oeufs, sel, poivre.

Formez des galettes.

Cuire dans l'huile.