Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 12 feuilles de brick

- 12 merguez

Faire frire les merguez.

Mettre une merguez à l'extrémité de chaque feuille de brick. Plier ensuite deux bords opposés de la feuille pour obtenir un rectangle, puis rouler en forme de cigare. 

Plonger ces derniers dans un bain e friture pas très chaude, dorer des deux cotes, puis égoutter ou alors les passer au four jusqu'à ce que se soit doré.