Dans ma cuisine

Ingrédients :
- 1 clémentine
- le nombre de pique pour chaque morceau

- 50 gr de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau

Éplucher la clémentine, et enlever le maximum de peaux blanches.

Dans une casserole mettre le sucre et l'eau, faire bouillir, dès que le caramel se colore (environ 3 minutes), retirer du feu.

Incliner la casserole verticalement et tremper chaque morceau de clémentine piqué au préalable sur un pique.

Disposer sur une feuille de papier sulfurisé légèrement huilé.

Laisser refroidir.