Dans ma cuisine

Ingrédients pour 16 biscuits environ :

- 150g de beurre

- 120g de sucre roux

- 1 oeuf

- 220g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 80g de corn-flakes

- sel

Préchauffez votre four TH.6/7.

Fouettez le beurre et le sucre roux. Sans cesser de mélanger, ajoutez l'oeuf, la farine, la  levure et 1 pincée de sel. Terminez avec les corn-flakes.

Sur une tôle de cuisson, disposez des petits tas de pâte espacés, avec une cuillère à soupe.

Faites cuire vos cookies aux corn-flakes pendant 10 min environ.

NB : Juste avant d'enfourner vos biscuits, vous pouvez décorer avec de la noix de coco rapée, des amandes effilées, du chocolat...