Dans ma cuisine

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Crevettes à la chermoula

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 300g de crevettes cuites

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

- 1 pincée de cumin moulu

- 1 pincée de coriandre moulue

- 1 pincée de sucre

- 1 pincée de cannelle moulue

- 1 pincée de piment moulu

- 1 pincée de curcuma

- 1 pincée de gingembre moulu

- 1 pincée de muscade moulue

-1 pincée de girofle moulu

- Sel et poivre

 

 

Faites mariner les crevettes dans l'huile d'olive et les épices pendant au moins 2h puis faites-les revenir à la poêle quelques minutes.



09/08/2011
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