Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 800g de filet mignon

- 3 cuillères à soupe de moutarde

- 20cl de vin blanc

- 50cl de crème

- sel, poivre

Rotir le filet mignon. Ajoutez un verre d'eau.

Mijotez 30 min à couvert.

Mélangez la moutarde, le vin blanc, la crème. Assaisonnez.

Versez dans la cocote.

Mijotez 15 min.