Ganache à la noix de coco
(au milieu)
Ingrédients :
- 75 g de crème liquide
- 225 g de chocolat blanc
- 30 g de noix de coco râpée
Faites bouillir la crème liquide avec la noix de coco râpée durant une minute.
Faites y fondre le chocolat blanc.
Remuer bien pour obtenir une pâte lisse.
Laissez ensuite refroidir.