Dans ma cuisine

Ingredients pour 4-6 personnes :

- 300 gr de bolocha Maria (ou autres biscuits ronds)
- 2 œufs
- 2,5 dl café au lait 

- 150 g sucre en poudre 

- 250 g de beurre
- 1 cuillère à café de café instantané

Mélanger le beurre au sucre avec un batteur.

Ajouter les oeufs un par un.

Remuez et ajouter la cuillère de café instantané.

Bien mélanger.

Dans une assiette creuse, préparer le café au lait pour y tremper un à un les biscuits (très rapidement pour qu'ils ne se cassent pas). 

Former une fleur en commençant par mettre un biscuit trempé au milieu de l'assiette puis les autres autour.

Etaler une couche de crème, puis remettre une couche de biscuits et ainsi de suite. 

Terminer par une couche de crème.

Mettre au frais quelques heures et décorer à votre goût. 

NB : Merci à ma Cathy pour la recette !