Dans ma cuisine

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Gougères

Ingrédients pour 4 personnes :

- 10cl d'eau

- 40g de beurre

- 80g de farine

- 3 oeufs

- 120g de fromage rapé

- sel, poivre

- muscade

Versez l'eau dans une casserole. Ajoutez le beurre. Portez à ébullition. Versez la farine. Mélangez pour former une boule qui se décolle de la casserole. Laissez refroidir.

Préchauffez votre four Th 7.

Ajoutez les oeufs battus, puis le fromage rapé, sel, poivre, muscade.

Placez de petites boules sur une plaque beurrée.

Cuire 12min.

 

 



27/05/2007
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