Dans ma cuisine

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Gratin d'oranges aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 oranges

- 40g de beurre

- 80g de sucre glace

- 80g de poudre d'amandes

- 1 oeuf

- 10cl de crème

- beurre

Otez le zeste des oranges, les couper en tranches épaisses. Retirez la peau blanche.

Préchauffez votre four Th 7 en position "gril".

Mélangez le beurre, le sucre glace, la poudre d'amandes, l'oeuf. Fouettez la crème et l'ajouter au reste.

Beurrez 4 ramequins. Versez la crème. Disposez des tranches d'oranges dessus.

Faire gratiner. Servir tiède.

 

 



28/05/2007
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