Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de carottes

- 1 oignon

- 15 cl de crème

- sel, poivre

- un peu d'huile

Coupez les carottes en rondelles très fines. Les faire revenir dans une casserole avec l'huile et l'oignon.

Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

Mixez.

Ajoutez de la crème, du sel, du poivre.

Remettre à chauffer quelques minutes.