Dans ma cuisine

Ingrédients pour 8 personnes :

- 1 l de glace molle
- 15 biscuits Brossard
- 100 g de petites meringues ou 3 grosses,découpées

Dans un moule à charlotte cannelé, disposer les boudoirs dans les alvéoles (1 sur 2).

Briser les meringues et les repartir dans le moule.

Couler la glace par-dessus le tout et tasser avec une assiette renversée.

Mettre le tout au congélateur au moins pendant 4 heures.

Juste avant de servir, passer le moule sous l'eau chaude pour aider au démoulage et décorer selon vos envies.

NB : on peut rajouter des fruits, utiliser de la glace aromatisée, d'autres biscuits....