Dans ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de poires bien mûres
- 50 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre

Pelez, épépinez et coupez les poires en dés.

Mixez-les avec le lait, la crème fraîche et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Faites prendre en sorbetière ou dans le bac à glace du freezer.