Velouté de courge butternut
Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 1 pomme de terre moyenne
- de la crème
- sel
- poivre
Eplucher et couper les légumes en dès.
Cuire dans l'eau salée environ 20-30 min.
Mixer avec de la crème.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir bien chaud